Unsere Speisekarte
1. Gemüsesuppe
D,F
Suppe mit verschiedenen frischen Gemüse
2. Tom Yam Suppe B
Suppe mit Champignon, Garnelen, Lauchzwiebeln, Koriander, Limettensaft,leicht scharf
3. Asia Soul Suppe F,6
Geschmacksintensive Suppe mit zerkleinerter Ente,Hähnchen,Pilze,Tofu und Eier Stücken. Koriander on top. Milde Schärfe
4. Catch the Fish Suppe B,D,1,2,4
Suppe mit Lachs, Champignons, Garnelen, Surimi, Muschel, Zitronenblättern, Limettensaft
5. Hausgemachte Saigon Ramen A,C,F6
Eine traditionelle Asiatische Suppe mit frischen Eiernudeln, Kräutern,gebratenem Knoblauch,Zwiebeln und einer klaren würzigen Brühe . Wahlweise mit
6. Vietnam Suppe Pho F.H
Bekannte vietnamesische Pho Suppe mit Reisbandnudeln, frischen Kräutern und einer kräftigen klaren Brühe. Wahlweise mit
7. Seetangsalat
K
Algensalat serviert mit grünem Salat,knackigen Kimchigurken und Sesam
8. Avocado Salat G,K
Gemüsesalat mit hausgemachter Dressingsosse und frischenAvocado,serviert mit Mango- und Cocktailsauce
9. Hausgemachter frischer Salat D.E
Verschiedene frische Blattsalate mit Parika,Mango,Cocktailtomaten,Koriander, Balsamikum, Minze, Zwiebeln und hausgemachter Dressingsauce oder leicht scharfer Fischsauce mit Limetten und Knoblauch
10. Sommerrollen (6 Stück) DEFK
Sommerrolle gerollt mit Reispapier, gefüllt mit frischem verschiedenem Gemüse und Reisnudeln, serviert mit Erdnusssauce und Fischsauce
11. Frühlingsrollen vegetarisch A.F
Knusprige Frühlingsrollen mit vietnam. Gemüse, süss sauer Sauce
12. Salmon Frühlingsrollen (2 Stück) ADF
Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen mit frischem Lachs, vietnam. Gemüse, serviert mit Sauce
13. Gyoza F.A.
Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen, Salat serviert mit dunkler Sauce
14. Tsuki ABF
Gebackene Teigtaschen gefüllt Garnele, Salat serviert mit Sauce
15. Steamed Dumpling A.B.F
Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen serviert mit Salat und dunkler Sauce
16. Potatoshrimp AB
Garnelen im knusprigem Teigmantel serviert Sauce
17. Tempura Gemüse A
Verschiedene Gemüse und Zwiebel in knuspriger Panade serviert mit Sauce
18. Tempura Garnelen (3 Stk.) A.B.F
Panierte Garnelen, Gemüsesalat, dunkle Sauce
19. Yakitori Chicken (3 Stk.) F
Gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyaki Sauce, Gemüsesalat
20. Sate Chicken (2 Stk.) E
Gegrillte Hähnchenspieße mit Erdnuss Sauce, Gemüsesalat
21. Edamame F
Junge japanische Sojabohnen mit Meersalz
25. Lauwarmer Reisnudelsalat AED
Reisnudelsalat frischem Gemüse, Erdnüssen, roten Zwiebeln, Kímchi und hausgemachter Sauce
26. Fire Wok Noodles FC6
Frische gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse und Zwiebeln wahlweise mit
27. Fried Udon Noodles A,F6
Gebratene weiße Nudeln mit verschiedenem Gemüse, Zwiebeln, Sojasprossen wahlweise mit:
28. Rote Curry Sauce AG
Rotes Curry mit jungen frischen Gemüse, serviert mit Duftreis, milde Schärfe ,wahlweise mit
29. Mango Kokos Sauce AG
Mango-Kokos-Sauce mit jungen frischen Gemüse, serviert mit Duftreis, wahlweise mit:
30. Erdnuss Sauce AGE
Erdnuss-Kokos-Sauce mit jungen frischen Gemüse, serviert mit Duftreis, wahlweise mit
31. Süß-Sauer Sauce AG6
Süß-Sauer-Sauce mit jungen frischen Gemüse, serviert mit Duftreis, wahlweise mit
32. Dunkle Sauce AGF6
Dunkle Sauce mit jungen frischen Gemüse, serviert mit Duftreis, wahlweise mit
33. Scharfe Sauce AF6
Scharfe Sauce mit jungen frischen Gemüse, Zitronengras, Petersilie, Chili, Zwiebeln, serviert mit Duftreis, wahlweise mit
34. Teriyaki Sauce AF6
Gedämpftes frisches Gemüse mit würziger Teriyaki Sauce ,serviert mit Duftreis und Salat , wahlweise mit
35. Grill Dishes AFG
Serviert mit frischem Salat, Kimchigurken, gegrilltem Gemüse, frittiertem Duftreis oder Süßkartoffeln und hausgemachter Sauce, wahlweise mit
42. Grillplatte für 2 Personen ADFG
Serviert mit frischem Salat, Kimchigurken, gegrilltem Gemüse, frittierter Duftreis oder Süßkartoffeln und hausgemachter Sauce, mit gegrilltem Rindfleisch vom Entrecote, gegrilltem Hähnchenfilet und gegrilltem Butterfisch
43. Tempura Garnelen A,B
Mit Süßkartoffelpommes oder Reis
44. Paniertes Hähnchenfilet A
Mit Süßkartoffelpommes oder Reis
45. Hähnchenspieße F
Mit Süßkartoffelpommes oder Reis, wahlweise mit süßsauer Sauce oder jap. Mayonnaise
46. Portion Süßkartoffel Pommes
50. Extra
120. Sake D
Lachs
121. Maguro D
Thunfisch
122. Ebi B
Riesengarnele
123. Cindara D
Butterfisch
124. Tako B
Oktopus
125. Kani B
Krebsfleisch
126. Tobico B
Flugfischkoviar
127. Ikura B
Lachskaviar
128. Unagi D
Süßwasseraal
129. Inari
Tofu
130. Tamago C
Ormelette
131. Flambeed Maguro D
Flambierter Thunfisch
132. Flambeed Sake D
Flambierter Lachs
133. Spicy Sake D
Lachs Tatar
134. Shikan Sake D
Lachs auf grünem Spargel, flambiert
135. Homaya Tuna D
Thunfisch auf Avocado, flambiert
136. Sakura Inari D
Thunfischtatar mit Mais in Tofutasche Flambiert
137. TATARE D
Thunfisch-Tatar mit Avocado, Lauchzwiebeln mit scharfer Sauce und Seetangsalat, serviert mit vietnamesischem Banh Da
138. Mango K
Mango,Sesam
139. Tempura A.B.
Garnele
140. Kappa K
Gurke & Sesam
141. Shiko
eingelegter Rettich
142. Avocado
Avocado
143. Spargel G.
Grüner Spargel, Frischkäse
144. Rucola G.
Rucola, Frischkäse
145. Inagi F.K
Tofu, Sesam
146. Ebi B
Großgarnelen
147. Sake D
Lachs
148. Tekka D
Thunfisch
149. Butterfisch DK
Butterfisch, Sesam
150. Tetuna D
Thunfischtatar, Schnittlauch,Chilisauce. Pikant
151. Kaiba D
Lachstatar, Schnittlauch, Chilisauce.Pikant
152. Chicken
Hähnchen
153. Salmonskin Roll (5 grosse Rollen) D.G
Frittierte Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Avocado
154. Maki Paniert A.D.K
EXTRA! - Hosomaki paniert
156. Tezu CGK
Tamago (Omelett), Gurke, Frischkäse,Sesam
157. Sayuri GK
Spargel,Rucola,Frischkäse,Sesam
158. Hanabi
Gurke ,Mango,Apfel, on top mit Avocado und Sauce
159. Sachiko D
Lachs,Gurke,Mango
160. Vegetarisches Inside out G
Avocado, Gurke, Rucola, Frischkäse
161. Rucola Inside out G
Rucola,Gurke,Mango,Frischkäse
162. Mango Inside out G
Grüner Spargel, Gurke, Avocado, Frischkäse
164. California Inside out B
Surimi, Avocado, Mango, Tobiko
165. Ebi Inside out B
Großgarnelen, Gurke, Avocado, Tobiko mit leicht scharfer Sauce
166. Salmon Inside out D
Lachs, Avocado
167. Ruco Salmon Inside out DG
Lachs, Rucola,Gurke, Frischkäse
168. Tuna Inside out D
Thunfisch, Avocado,Rucola
169. Salmonskin Inside out BG
Knusprig frittierte Lachshaut, Gurke,Rettich, Frischkäse
170. Baked Chicken Inside out K
Gebr. Hähnchen, Mango, Gurke, Sesam, leicht scharfe Sauce
171. Tempura Garnelen A.B.K
Tempura Garnelen, Avocado, Sesam
172. Ahiru Duck Tempura A.K
Tempura Ente, Sesam, Schnittlauch, Chili Sauce
173. Chicken Tempura A.G
Tempura Hähnchen, Mango,Frischkäse
174. Tokio Roll BD.G
Lachs, Avocado, Frischkäse, umhüllt mit Avocado, Lachs-Tatar und Sauce
175. Osaka Roll B.D.G.
Surimi, Gurke, Avocado, umhüllt mit flambiertem Lachs, Thunfisch, Butterfisch und hausgemachter Cocktail-Sauce
176. Tuna Roll D.G K
Thunfisch, Gurke, Spargel, on Top Thunfisch Tatar mit Spicy Sauce und Sesam
177. Aburi Salmon Roll D.G
Lachs, Avocado, Gurke, umhüllt mit flambiertem Lachs und hausgemachter Cocktail-Sauce
178. Kanazawa Roll D
Spargel, Avocado, Mango, Gurke, garniert mit flambiertem Lachstatar
179. Makuro Roll D
Thunfischtatar, Spargel, Mango, umhüllt mit flambiertem Thunfisch und Spicy Sauce
180. Mango Roll DG
Mango, Frischkäse, Gurken umhüllt mit Avocado, mit flambiertem Lachs und flambiertem Thunfisch
181. Ruci Roll DG
Rucola, Frischkäse, Mango, Spargel umhüllt mit Lachs und hausgemachter Cocktail-Sauce
182. Avo Tempura BG
Tempura Riesengarnelen , Gurke, umhüllt mit Avocado und hausgemachter Cocktail-Sauce
183. Yukiko BDG
Knusprig frittierte Lachshaut, Gurke,Rettich, Frischkäse, Lachs und Kaviar on top
184. Kaido BDG
Tempura Garnelen, Mango, Gurke, flambierter Lachs und Kaviar on top
185. Tempura Sake DG
Tempura Lachs, Frischkäse, Gurke, Mango, Lachs on top
186. Yasai Roll GK
Spargel,Mango,Gurken,Frischkäse,Sesam umhüllt mit Avocado
187. Kaido Dragon GE
Tempura Hähnchen, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Avocado und hausgem. Erdnuss Sauce
188. Saigon Roll DG
knusprig frittierte Lachshaut,Avocado, Gurke,Frischkäse, umhüllt mit flambiertem Butterfisch und flambiertem Aal
189. Chicken Tropicana GEK
Gebratenes Hähnchen,Ananas, Sesam ,mit Erdnuss Sauce , leicht Pikant
190. Sate Roll GEK
Sate Hähnchen ,Mango, Avocado serviert mit Erdnuss Sauce
500. Crispy Veggie Roll A.G.
Gurke, Avocado, Rettich, Spargel, Frischkäse
501. Crispy Pineapple Roll AG
Ananas, Frischkäse,Gurke,Rettich
502. Crispy Sake Mix Roll ABDGK
Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse, Flugkaviar, Sesam
503. Crispy Sake Roll ADGK
Lachs,Frischkäse,Mango,Sesam
504. Crispy Chicken Roll A.G.KE
Hähnchen, Frischkäse,Gurke, Mango, Sesam
505. Crispy sweet Chicken Roll AGKE
Hähnchen, Ananas,Frischkäse, Sesam
506. Crispy Duck Roll A.KG
Ente, Gurke,Frischkäse, Sesam
507. Crispy Scampi Roll A.B.G
Garnelen, Frischkäse, Gurke, Avocado
508. Crispy Pineapple Scampi Roll ABG
Garnelen, Frischkäse, Ananas, Mango
509. Crispy Ibodai Roll AGK
Butterfisch,Frischäse,Avocado,Gurke,Sesam
195. Maguro D
Thunfisch Sashimi garniert mit Salat
196. Sake D
Sake Sashimi garniert mit Salat
197. Sashimi Mix D
Lachs und Thunfisch Sashimi garniert mit Salat
200. Om Mani Padme Platte AGK
Inari Nigiri (1 Stk.), Avocado Nigiri (1 Stk.), Kappa Maki (6 Stk.), Veg. Inside out (6 Stk.), Mini Baked Roll (8 Stk.), Avocado Roll (4 Stk.)
201. Buddha Garden AGK
Mango Maki (6 Stk.), Rucola Inside Out (6 Stk.), Avocado Roll (4 Stk.), Crispy Veggie Roll (6 Stk.)
202. Freestyle ADGK
Lachs Nigiri (1 Stk.), Thunfisch Nigiri (1 Stk.), Kanazawa Roll (4 Stk.), Riesengarnelen Nigiri (1 Stk.), Crispy Sake Mix Roll (6 Stk.)
203. Sake Springs ADGK
Lachs Nigiri (2 Stk.), Lachs Maki (6 Stk.), Lachs Inside out (4 Stk.), Aburi Salmon Roll (6 Stk.)
204. Almost Chicken Menü AGK
Crispy Chicken Roll (6 Stk.), Baked Chicken Inside Out (8 Stk.), Chicken Maki (6 Stk.)
205. Almost Fish Menü DK
Verschiedene Fisch Nigiri (4 Stk.), Salmon inside out (8 Stk.), Verschiedene Fisch Sashimi (4 Stk.)
206. Temple of Geisha (52 Stk.) (2 Personen) ABDEGK
Serviert mit: Zwei Asia Soul Suppen, Kimchi, Lachs Nigiri (2 Stk.), Thunfisch Nigiri (2 Stk.), Riesengarnelen Nigiri (2 Stk.), Butterfisch Nigiri (2 Stk.), Kappa Maki (6 Stk.), Aburi Salmon Roll (4 Stk.), Avocado Maki (6 Stk.), Lachs Maki (6 Stk.), Crispy Fish Roll (6 Stk.), Thunfisch Maki (6 Stk.), Lachs Inside Avocado Outside Roll (4 Stk.), Crispy Chicken Roll (6 Stk.)
207. Aura Sushi Platte (50 Stk.) (2 Personen) ABDEGK
Serviert wahlweise mit: Zwei Asia Soul Suppen oder 2 Portionen Veg. Frühlingsrollen, Kimchi, Mango Roll (8 Stk.), Big Roll mit Lachs und Gemüse (10 Stk.), Lachs Sashimi (2 Stk.), Thunfisch Sashimi (2 Stk.), Flambierte Lachs Nigiri (2 Stk.), Flambierte Thunfisch Nigiri (2 Stk.), Crispy Scampi Roll (6 Stk.), Shinko Maki (6 Stk.), Crispy sweet Chicken Roll (6 Stk.), Kappa Maki (6 Stk.), Sakura Inari (2 Stk.)
210. Gebackene Banane mit A
211. Gebackene Ananas mit Honig A
212. Gebackene Apfel mit Honig A.G
213. Mochi Eis AG
Jap. Reiskucheneis serviert mit Obst
214. Portion Eis G
215. Matcha Eis mit Obst G
220. Cola 1,2,3,4,13
221. Fanta 1,2,3,4
222. Cola Light 1,2,3,4,13
223. Sprite 4
225. Cola Zero 1,2,3,4,13
226. Spezi 2,4
227. Tonic Water 2
228. Premium Wasser
Still/Spritzig
229. Premium Wasser
Still/Spritzig
230. Premium Wasser in Glaskaraffe
Still/Spritzig
231. Coconut Shake 234
Coconut Creme, Minze, Soda
232. Let’s Date 234
Erdbeerpüree, Coconut Creme, Soda
233. Love 234
Rosensirup, Limette, Minze, Soda
234. Mango Shake 234
Frischer Mango püriert, Kokosmilch
235. Red dream - Erdbeer Shake 234
Frische Erdbeeren püriert, Limette, Soda
236. La passion - Passionfrucht Shake 234
Weisser Pfirsichsaft, Limette, Soda
237. Rainbow - Heidelbeer Shake 234
Frische Heidelbeeren Erdbeeren püriert, Soda
238. Limone 234
Limonensaft, Ingwer, Minze, Soda
239. Tropical Shake 234
Guavennektar, Passionsfruchtpüree, Limette, Coconut Sirup, Soda
240. Cucumber Shake 234
Gurke, Minze, Limetten, Ginger Ale, Soda
241. Aura-frischer hausgemachter Jasmin Amber Eistee 234
242. Apfelsaft
243. Orangensaft
244. Johannisbeernektar
245. Maracujanektar
246. Ananassaft 12
247. Mangonektar 2
248. Guavennektar 123
249. Lycheenektar 1,2
250. Fürst Carl Radler 14
251. Fürst Carl Schlossgold 14
252. Fürst Carl Dunkel 14
253. Fürst Carl Urhell 14
254. Fürst Carl Alkoholfrei
255. Kirin Japanisches Bier 14
256. Asahi Jpanisches Bier 14
257. Gutmann Weizen Hell 14
258. Gutmann Weizen Dunkel 14
259. Gutmann Weizen Leicht 14
260. Gutmann Weizen Hell (alkoholfrei)
261. Tsingtao Chinesisches Bier 14
262. Weizen Mix 14,1,2,3,4,13
268. Aperol Spritz 12.1
Aperol, Prosecco, Soda
269. Aperol Orange 12.1
Aperol, Prosecco, Orangensaft, Soda
270. Aperol Fanta 12.3,4,10
Aperol, Fanta, Prosecco, Soda
271. Aperol Maracuja Spritz 12.1
Aperol, Frischer Maracuja, Prosecco, Soda
272. Hugo 11
Holundersirup, Prosecco, Soda, Limetten
273. Prosecco
274. Lillet Wild Berry 13
Lillet Wild Berry, Beerenmix, Soda
275. Gin Tonic 2
Gin, Tonic Water, Limette
276. Whisky Cola 12,3,4,13
Jack Daniels, Cola
277. Wodka Orange
278. Sake
Japanischer Reiswein (warm serviert), 0,15L
280. Sex On The Beach 1,3
Wodka Peach, Orangensaft, Ananassaft, Nektar, Grenadine
281. Pina Colada 3,8
Weiffer Rum, Kokossirup, Ananassaft, Maracujasaft, Kokosmilch
282. Moscow Mule 1,3
Wodka, Limetten, Spicy Ginger, Zuckersirup
283. Espresso Martini 3,8
Wodka, Kahlua, Espresso, Zuckersirup
284. Violet Mojito 1,2,2003
Vietnamesischer Reisschnaps, Limette, Minze, Ginger Ale, Butterfly Flower
285. Caipirinha
Cochaca, Limette, Rohrzucker
286. Tequila Sunrise 1,2,2003
Tequila, Orangensaft, Grenadine, Zitronensaft
287. Old Mojito 1,3
Havana Club Rum, Limette, Soda, Minze, Brauner Zucker
288. Planters Punch 2,3
Rum, Kokossirup, Orangensaft, Limette, Grenadine
289. Tropicana 2,3
Rum, Limette, Coconut Sirup, Guavennektar, Maracujasaft, Soda
300. Nep Moi (Reisschnaps)
301. Ramazzotti
302. Baileys G,3
303. Drambuie Likör
304. Wodka Three Sixty
305. Chivas Regal
310. Kaffee 13
311. Espresso 13
312. Doppelter Espresso 13
313. Cappuccino 13
314. Hot Orange
Ingwer, Orange, Minze, Honig
315. Hot Lemon
Ingwer, Zitrone, Minze, Honig
316. Jasmintee
317. Oolongtee
318. Chrysanthementee
Chrysanthemenblüte mit frischem Ingwer
2021 Silvaner, trocken
Ehrlich und klar, mit einem Hauch von Aprikose und Birne, kitzelt dieser „Fränkische - Klassiker“ den Gaumen! Glänzt hervorragend zu Fisch, leichten Salaten oder hellem Fleisch.
2021 Bacchus, halbtrocken
Blumig in der Nase, mit Aromen von Holunder und gelben Äpfeln, sowie einer schön eingebundenen Säure. Ideal zu süß-sauren Gerichten und leichten Vorspeisen.
2020 Dornfelder, halbtrocken
Schwarzrote Farbe, feinsaftig mit festem Körper, Kraft und Rückgrat! Animierende Frucht von Granatapfel, Blutorange und Zwetschge. Gute Balance mit samtig, eingebundenen Tanninen. Ausgezeichnet zu scharf gebratener Ente oder Rind.
2021 Spätburgunder, trocken
Mit seiner feinen Himbeere, & Kirscharomatik zeigt sich dieser „Pinot Noir“ traumhaft offen. Milde Tannine und eine angenehme Säure umarmen den Gaumen; einen besseren Mitspieler kann sich zartes Rindfleisch aus dem Wok nicht wünschen!
2021 Rotling, feinfruchtig
Aromatisch, feinfruchtiges Bukett nach Himbeere und Erdbeere; dieser Wein bringt Urlaubsfeeling direkt ins Glas! Großartig zu Seafood, wie Shrimps, gegrillten Garnelen oder leichtwürzigen Fisch und Sushi.